Prof. Dr. Şeref Kömürcü menamatkan pendidikan perubatannya di Universiti Hacettepe, Sekolah Perubatan dan Akademi Perubatan Tentera Gülhane (GATA).). Selepas menamatkan latihan residensinya dalam Penyakit Dalaman dan Onkologi Perubatan di GATA, beliau menerima latihan sebagai pembantu felo dalam "Yayasan Klinik Cleveland, Jabatan Onkologi Perubatan, Program Perubatan Paliatif" di Amerika Syarikat antara 1997 dan 1998. beliau menjadi profesor madya Pada tahun 1999, dan profesor dalam 2008. Pada tahun 1993 beliau telah diberikan sijil ECFMG (USA) dan pada tahun 1999 Sijil Onkologi Perubatan ESMO (Eropah).
Beliau adalah ketua The Subgroup for Supportive Care in Cancer dalam Organisasi Onkologi Perubatan Turki selama 8 tahun. Beliau berkhidmat sebagai ahli Suruhanjaya Farmakovigilans dan ahli Suruhanjaya Penasihat Onkologi di Kementerian Kesihatan dan sebagai Ahli Jawatankuasa Fakulti dan Ahli Suruhanjaya Socrates-Erasmus di Akademi Perubatan Tentera Gülhane. Prof. Dr. Kömürcü ialah ketua Jawatankuasa Kecil Penjagaan Paliatif, bergabung dengan Kementerian Kesihatan, Jawatankuasa Penasihat Kanser Kebangsaan sejak 2004. Beliau telah bekerja sebagai Pakar Onkologi Perubatan di Pusat Perubatan Anadolu tempat beliau bekerja 2016.
Dia menawarkan rawatan untukkanser pepejal, kanser payudara, kanser kolorektal dan paru-paru. Beliau juga berurusan dengan perubatan Paliatif dan menyediakan penjagaan sokongan dalam kanser.
Lebih 100 ucapan dibuat dalam simposium atau kongres saintifik
Anugerah Kejayaan Pendidikan dan Pengajaran GATA, 2003
Hadiah Ketiga Sains Perubatan Dalaman GATA, 2005
2009 Anugerah Perkhidmatan Cemerlang, GATA
Universiti Hacettepe, Sekolah Perubatan, Ankara 1983
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Ankara 1986
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Jabatan Perubatan Dalaman, Ankara 1993
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Jabatan Onkologi Perubatan, Ankara 1996
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Jabatan Onkologi Perubatan, Ankara 1996-1999
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Jabatan Onkologi Perubatan, Ankara 1999-2008
Akademi Perubatan Tentera Gülhane, Jabatan Onkologi Perubatan, Ankara 2008-2011